充分利用动植物的养生保健

       满族很早就能充分利用野生资源进行养生保健和防治疾病。如满族喜食用的山野菜、浆果、菌菇等，经现代研究证明几乎都有养生保健功效。如：蕨菜可以清热滑肠，降气化痰，利水安神，现代研究蕨菜有一定的防癌作用；桔梗菜有宣肺利咽、止咳祛痰、平喘作用等。用人参、灵芝、鹿茸或鹿筋、鹿鞭、鹿尾等泡酒饮用，可以补肾生精、强身健体、舒筋活血、用于腰膝酸软、风寒湿痛、筋骨麻木、阳痿早泄等；用人参、黄芪炖鸡肉来调理脏腑，补气养血，用于久病体虚；鹿胎、鹿血、哈什蚂（田鸡油）用于调理妇女早产、失血过多、久病虚劳损伤、不孕不育、更年期综合征等。现代研究表明，人参、黄芪、五味子、鹿茸、哈什蚂等均有提高机体免疫功能、增强自身抗病能力，对心脑血管疾病和癌症有辅助治疗功效。